Thématiques proposées lors des ateliers « InVino Business coaching »

Laurent Fonnet vous propose des ateliers de coaching en individuel ou en équipe autour du vin. Retrouvez ses propositions ici.

Thématiques proposées

Les vins sélectionnés sont typiques de leur appellation

1^er atelier (Dirigeant et Equipe) :

• Vins rouges (3 vins)
  • Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Loire, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest
• Vins blancs secs (3 vins)
  • Alsace, Bourgogne, Loire, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Rhône, Sud-Est

Ateliers thématiques :

• Vins blancs moelleux, liquoreux
  • Alsace, Loire, Bordeaux, Sud-Ouest, Jura, Rhône
• Effervescents
  • Champagne, Alsace, Loire, Bourgogne, Bordeaux, Languedoc-Roussillon
• Rosés
  • Provence-Corse, Bordeaux, Bourgogne, Languedoc-Roussillon, Rhône, Alsace, Sud-Ouest, Loire
• Bordeaux rouges
  • Médoc, Pessac-Léognan / Graves, Saint-Emilion / Libournais, Côtes de Bordeaux,
• Bordeaux blancs
  • Pessac-Léognan / Graves, Entre-deux-mers, Côtes de Bordeaux, Bordeaux
• Bourgogne rouges
  • Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise, Maconnais, Beaujolais
• Bourgogne blancs
  • Chablis, Cotes de Beaune, Côte chalonnaise, Maconnais,
• Rhône rouges
  • Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas / Vacqueyras / Lirac / Cairanne, Ventoux / Lubéron, Costières-de-Nîmes, Côtes-du-Rhône
• Rhône blancs
  • Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas / Vacqueyras / Lirac / Cairanne, Ventoux / Lubéron, Costières-de-Nîmes, Côtes-du-Rhône
• Loire rouges
  • Touraine, Anjou, Saumur, Chinon, Saumur-Champigny, Bourgueil, Sancerre
• Loire blancs
  • Touraine, Vouvray / Montlouis, Anjou, Saumur, Savennières, Sancerre / Pouilly-Fumé / Menetou-Salon, Muscadet
• Alsace blancs
  • Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot blanc / Auxerrois, Sylvaner

• Vin doux naturel (VDN)
  • Porto (ruby, tawny), Maury, Banyuls, Rivesaltes, Muscats
• Bordeaux prestige rouges
  • Pomerol, Saint-Emilion, Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Pessac-Léognan
• Bourgogne prestige rouges
  • Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Corton, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Volnay, Santenay
• Bourgogne prestige blancs
  • Chablis, Aloxe-Corton, Savigny-les-Beaune, Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Romain, Auxey-Duresses, Santenay
• Rhône prestige rouges
  • Hermitage, Côte-Rôtie, Cornas, Châteauneuf-du-pape

• Spécifique avec la cave personnelle du coaché avec le respect d’une seule couleur (rouge, blanc, effervescents)